面粉放盐巴
均匀搅开
放入开水搅拌,开水量根据自己实际面粉量加
揉成面团
醒面30分钟
揉成长条,切成段子,大小自己控制
用擀面杖擀成薄片
抹上油,撒上葱花,芝麻
像折扇子一样叠起。卷成卷,拿擀面杖擀成薄片。
就是这样的片
平底锅倒入油,待油热放入面饼,上锅煎熟即可食用,一片片薄脆好吃。
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