日式拉面溏心蛋

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用料  

鸡蛋 5个
生抽
味淋

日式拉面溏心蛋的做法  

  1. 1.鸡蛋从冷藏取出,放置三个小时,恢复室温

  2. 2.烧半锅水,一勺白醋,水开后放入鸡蛋,煮7分钟,关火

  3. 3.把煮好的鸡蛋放入冷水中,这样好去皮

  4. 4.生抽,味淋,清水按照1:1:3的比例调好,把鸡蛋放入即可

 
该菜谱发布于 2020-02-16 11:54:30
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