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香酥小麻花

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焦焦Cady的厨房  焦焦Cady

用料  

面粉 400克
糖 10克
盐 5克
小苏打 10克
鸡蛋 3个
油 20克
水 适量

香酥小麻花的做法  

  1. 鸡蛋3个取全蛋液，加入适量豆油混合静置。取中筋面粉，小苏打，白糖，盐适量，混合。

    香酥小麻花的做法 步骤1

  2. 加水揉面，加入蛋液，尽量将面团充分揉均匀

    香酥小麻花的做法 步骤2

  3. 加保鲜膜静置5分钟

    香酥小麻花的做法 步骤3

  4. 把面团左右两边相反方向揉搓，拎起左右两头，麻花自动形成，再对折一次，将两头麻花面捏好，避免散开

    香酥小麻花的做法 步骤4

  5. 锅中加油，中小火，将麻烦放入烹炸，变成黄色即可捞出

    香酥小麻花的做法 步骤5

  6. 又香又脆的麻花就做好啦

    香酥小麻花的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-02-16 12:13:07
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