配面包吃的黄油酱(消耗黄油)

0 人做过这道菜
最近特别爱做吐司,做糖份很少的那种!可以加芝士碎烤了吃,也可以抹果酱吃…又觉得单调了点,索性做个黄油酱吧!

用料  

无盐黄油 120克
牛奶 25克
细砂糖 50克
蛋黄 2个

配面包吃的黄油酱(消耗黄油)的做法  

  1. 牛奶加细砂糖,小火融化成糖浆。

  2. 糖浆冷却以后加蛋黄液搅拌均匀。

  3. 黄油提前微波炉中火软化一下,软化!软化!

    配面包吃的黄油酱(消耗黄油)的做法 步骤3
  4. 然后加进糖浆里面,打蛋器打发成浅色,体积膨大就可以了。

    配面包吃的黄油酱(消耗黄油)的做法 步骤4
  5. 装瓶(最好玻璃瓶)冷藏保存!吃的时候提前拿出来室温软化,抹吐司很好吃,或者装裱花袋挤在毛毛虫面包中间。

    配面包吃的黄油酱(消耗黄油)的做法 步骤5

小贴士

配糖份低的面包甜味刚好,不喜欢特别甜的,可再减10-15克糖。
 

配面包吃的黄油酱(消耗黄油)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-16 12:24:49
562 收藏


作者十三嫂的其他菜谱

配面包吃的黄油酱(消耗黄油)的答疑

登录查看全部6条答疑