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酸辣土豆丝

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尘1228的厨房  尘1228

用料  

土豆 1个
白醋 1勺
干辣椒 1个
鸡精 1勺
大蒜 1瓣

酸辣土豆丝的做法  

  1. 讲土豆切丝，凉水冲洗淀粉，开水烫一下。
    准备辣椒或干椒切丝，葱花，蒜片

    酸辣土豆丝的做法 步骤1

  2. 锅中倒油爆香蒜末和红椒，倒入土豆丝，大火翻炒，加入适量白醋，少许盐，丁点白糖提鲜，加入少许鸡精，关火加入葱花盛出装盘，撒上少许白芝麻即可。

    酸辣土豆丝的做法 步骤2

小贴士

淀粉冲洗干净，焯水时间不宜太长。

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该菜谱发布于 2020-02-16 12:24:50
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