土豆 | 1个 |
排骨 | 500克 |
玉米 | 1根 |
八角 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
南瓜 | 200克 |
胡萝卜 | 半根 |
葱姜蒜 | 适量 |
花椒 | 10粒 |
冰糖 | 5克 |
葱姜蒜八角花椒
南瓜玉米胡萝卜土豆
锅里放油,下排骨炒干水分,排骨建议提前泡水几个小时,这样就不用再焯水了!炒干水分后加入第一步里的调料,然后加入生抽,老抽,料酒一点盐和冰糖!加热水炖20分钟!20分钟后把步骤2里的配料加进去,有豆角加点豆角,我没买到!然后继续再炖20分钟,中途尝尝咸淡,盐不够就加盐,盐多了就加点糖!
最高后可以撒点葱花,就可以出锅了!好看好吃的东北一锅出!也叫乱炖!哈哈😄