易上手的蒸面包
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人做过这道菜
宫爆鸡丁-济南
因为疫情在家教给十岁的女儿做面食，选了这款简单易学的蒸面包。她第一次做，非常完美，味道不错👍
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 250克 |
| 葡萄干 | 80克 |
| 糖 | 50克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 玉米油 | 20克 |
易上手的蒸面包的做法
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把面粉，鸡蛋，酵母，糖，油，一起放入面包机和面，不放水。和好面后发酵。
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揉面，尽量多揉一会儿。切成均分的9个小剂子。
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擀成长一点的皮
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把洗干净的葡萄干放在上面
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卷成卷，再擀成长卷
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再把它卷成卷
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碗底刷油，盖上盖子再次醒发两倍大。
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把那个鸡蛋黄均匀抹在表面
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放在了两个大碗里
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盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。冷水上锅，水开时，面又次得到醒发
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35分钟左右停火，等两分钟开盖，揭下保鲜膜
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颜色看着不错哦
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撕开里面很松软，老幼皆可，更确切的名字应该叫面包馒头
小贴士
糖的多少还是根据自己的口味来添加吧。
简单易操作，闲着无聊就带着孩子动手做起来吧！
之前做过电饭锅版的，选择蛋糕键就等着吃吧。
简单易操作，闲着无聊就带着孩子动手做起来吧！
之前做过电饭锅版的，选择蛋糕键就等着吃吧。
