超级下饭香菇炒肉
7.4
综合评分
35
人做过这道菜
瓜子不笑
用料
| 香菇 | 9朵 |
| 猪肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
超级下饭香菇炒肉的做法
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香菇洗净去根切片备用
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洋葱，红椒切条备用，姜蒜拍碎备用
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猪肉洗净切片，放半勺生抽，一勺淀粉，一勺生菜籽油可以根据需要加花椒粉和料酒，按一个方向搅拌腌制5分钟
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起锅烧油，油热下腌制好的肉
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肉煎至微卷下姜蒜洋葱红椒炒出香味
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然后下切好的香菇，我家还剩一个凤尾，可以根据需要加配菜，也可以不加，我是觉得香菇吃多了容易腻，加点青菜可以解一下
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香菇炒至变色后家一勺鸡精，半勺盐，2勺生抽，半勺勺老抽上色
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收干水分下饭香菇炒肉就可以出锅啦
