红烧大虾鲜味十足

准备材料：大葱切段切丝均可，生姜切片，虾洗净。接着，腌制虾：放入生姜片，生抽，料酒，盐，搅拌均匀，腌制最少15分钟。

小法宝：这个牌子的沙茶酱比李锦记的好吃😋某宝可以买到，BHG也可以买到～

热锅入油，油多放一点，放入之前腌制虾的生姜片，小火熬制一两分钟。

虾入锅，腌制的汤汁留下备用，虾煎制成金黄色，外壳与肉分离。

加入之前腌制的汤汁，再加一筷子的沙茶酱，快速翻炒。

加入葱段

均匀翻炒，因为之前腌制的时候放的多，这时候就不用放盐了，而且我用的是海虾，本身带一点盐。

好了，香味扑鼻的大虾🦐上桌啦～鲜味十足😍