自做油条

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用料  

普通面粉 300克
鸡蛋 2个
酵母 3克
3克
牛奶 60ml

自做油条的做法  

  1. 温牛奶加入酵母搅拌到入面粉中再敲入鸡蛋拌成棉絮状,用手揉匀

    自做油条的做法 步骤1
  2. 装入保鲜袋放一边发酵至两陪大

    自做油条的做法 步骤2
  3. 粘板上摸点油(防粘),擀成长方形薄状,用刀切成三厘米宽

    自做油条的做法 步骤3
  4. 两个两个叠一起,用筷子压一压,锅内到油加热

    自做油条的做法 步骤4
  5. 等油七八成热了,可下油条炸,两面翻动,炸至金黄即可出锅

    自做油条的做法 步骤5
  6. 金黄黄的油条出锅了

    自做油条的做法 步骤6

小贴士

1.油条下锅前可以稍微拉长一点
2.油温不能太高

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-16 13:39:36
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自做油条的答疑

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