雪里蕻面条
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人做过这道菜
丫头午安
用料
| 雪里蕻 | 400克 |
| 辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 半根 |
| 肉末 | 100克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 2克 |
雪里蕻面条的做法
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雪里蕻，我放在水里呆了四五个小时，家里腌制比较咸，如果你的雪里蕻正好，可以省去这一步。
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锅里加油，炒肉末，加入生抽、葱姜末，加入花椒、辣椒、炒一下，加入雪里蕻，糖，炒熟就行，（家里雪里蕻有盐味，所以我没放盐）
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面条煮熟、放上这个就行。
小贴士
1.雪里蕻，我是用的腌制的，雪里蕻洗干净放到翁子里，一层盐一层雪里蕻，煮点香叶，花椒水，凉了，放到翁子里，正好盖住菜，一定要舍得放盐。腌制一个月，才能吃。
2.雪里蕻家里一般当咸菜吃，所以多用水泡一伙。
2.雪里蕻家里一般当咸菜吃，所以多用水泡一伙。
