烧卖
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人做过这道菜
黄色一只萍
“宅”家快乐 “”疫”起做厨师！
用料
| 糯米 | 200克 |
| 香菇 | 18朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 面粉 | 250克 |
烧卖的做法
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处理好冬笋，热水抄一下～除去苦涩味。
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干香菇浸泡后切丁
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热油锅，放肉糜翻炒
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放入冬笋、香菇丁 继续翻炒
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加调味料：盐、糖、生抽、老抽。
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放入蒸煮好的糯米饭
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均匀翻炒～
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第一次尝试自己手擀饺子皮。不会的小伙伴买饺子皮替代…
如果和我一样，最近这段时间没法出门～那就“下厨房”搜索一下饺子皮ヾ ^_^♪
这儿就不另详说啦！
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擀皮看剧两不误。这儿要提醒注意～皮擀好后一定不要向我一样重叠放…除非面粉足够～否则它们就自动相认了…⊙ω⊙
粘在一起后 我又开始重新擀皮了……
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烧卖做好啦！因为皮子没有按照份量称～所以个头大大小小不均匀…
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放入蒸锅蒸煮…
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呀！哇哦～～出锅啦！～(^з^)-☆
