鸡蛋火腿手抓饼

2 人做过这道菜
还好没什么原材料,第一次失败,第二次成功✌️

用料  

火腿肠 1根
鸡蛋 1个
手抓饼 1张

鸡蛋火腿手抓饼的做法  

  1. 火腿肠一刀两断,再从中间切开

  2. 平底不粘锅放手抓饼,不用放油

  3. 火腿肠摆个框框,打入鸡蛋

    鸡蛋火腿手抓饼的做法 步骤3
  4. 四周折起,定型后翻面,两面煎

    鸡蛋火腿手抓饼的做法 步骤4
  5. 出锅切开,可配番茄酱。

    鸡蛋火腿手抓饼的做法 步骤5

小贴士

1.全程小火,最小最小,不然里面的鸡蛋不熟
2.打入鸡蛋后马上把四周卷起来,饼完全熟了就卷不起来了
3.翻面时候蛋液容易甩出去…
最终我的经验是先不点火,把饼、火腿肠、鸡蛋全摆好,再点火

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-16 13:57:53
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