洋葱蛋炒木耳

7.8 综合评分
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一道简单的家常菜,多吃木耳延缓衰老

用料  

木耳 10朵
洋葱 半个
鸡蛋 1个
生抽 2勺
4克

洋葱蛋炒木耳的做法  

  1. 备料:木耳泡两小时,10朵就可以炒出一盘来。讲泡开的木耳切成丝。蛋打碎,洋葱切丝,姜切条,蒜拍碎。葱分成两部分,上半部分和姜蒜放一起,绿色的苗另外放。

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤1
  2. 蛋液下锅,炒碎。捞出备用。

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜下锅爆香

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤3
  4. 加入洋葱翻炒,炒成有点金黄色,有洋葱香

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤4
  5. 加入木耳炒,放入生抽、盐,翻炒片刻,然后加入半杯水,煮一煮

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤5
  6. 倒入鸡蛋接着翻炒

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤6
  7. 加入留下的葱花,翻炒片刻,这个时候可以再加入小半杯水。

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤7
  8. 收一收汁,就可以出锅了。

    洋葱蛋炒木耳的做法 步骤8

小贴士

喜欢木耳脆一点就在加蛋之前少煮少炒一会,想烂就多煮一会,

参照这个菜谱,大家做出 43 作品

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该菜谱发布于 2020-02-16 14:06:13
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