烧烤调料 | |
辣椒粉 | 20克 |
孜然粉 | 10克 |
五香粉 | 5克 |
白胡椒粉 | 5克 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
味精 | 5克 |
熟白芝麻 | 20克 |
植物油 | 适量 |
小葱 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
配菜 | |
土豆片 | 若干个 |
香菇 | 几朵 |
金针菇 | 若干把 |
豆腐干 | 几张 |
洋葱 | 1个 |
平菇 | 若干 |
香肠 | 2根 |
烤肠 | 若干 |
午餐肉 | 几片 |
茄子 | 2根 |
按清单中的配方称量好调料。
将调料拌匀。
油煎熟后倒入调料中,嗞啦~闻着就很香。
烤盘中铺锡纸,撒一层洋葱片。
摆放好食材。
刷上调制好的烧烤调料酱。
放入烤箱上下火180度烤20分钟,烤到第10分钟时取出烤盘,将土豆片等食材翻面,在反面补刷一次烧烤调料酱。
烤好后撒适量葱花。
烤了两盘,这一盘以荤菜为主。
烤茄子。茄子外皮刷油,烤箱上下火180度烤30分钟。
烤熟的茄子将中间剖开,淋上调料,洒少许新鲜小米辣椒、蒜蓉、葱花~茄子很香很入味,味道不输外面的烧烤店哦。