超方便家庭版麻辣香锅
7.3
综合评分
11
人做过这道菜
叮当猫爱呵呵
这个方法既简单食材又入味！好吃极了！
在这个疫情非常时期 吃顿麻辣香锅 滋润你的味蕾，赶紧试试吧！
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用料
| 食材（放你自己喜欢和现成的即可） | |
| 需要煮的蔬菜⬇️ | |
| 藕 | 1节 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 莴笋 | 1根 |
| 蘑菇 | 5只 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 土豆（这个煎一下） | 2个 |
| 容易熟不需要煮⬇️ | |
| 午餐肉 | 4片 |
| 豆腐皮 | 2-3张 |
| 金针菇 | 1把 |
| 调料⬇️ | |
| 海底捞麻辣香锅底料 | 1包 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 姜片 | 2-3片 |
超方便家庭版麻辣香锅的做法
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准备配菜！洗净切块/片
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将相对不容易熟的蔬菜类 先煮一下。煮的目的是更快更方便！真的省很多时间！注意：莴笋和藕片下水不需要煮太久很容易熟。（土豆不要煮 ）
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将煮好的蔬菜沥干备用。
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煮好了 沥干备用。
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土豆切成片 薄片比较好煎一点。锅内入油，中小火两面煎至金黄 即可 捞出备用。(这样做的目的土豆不容易烂 口感会更好）
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锅内入油（2勺）放入 调味料 姜末干辣椒 。中小火炒出香味。再倒入调味料一包！
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炒出香味
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倒入调味料（如果食材太多要做两锅 可以加两勺豆瓣酱 分批炒）
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放入材料 满满一锅
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注意从下往上翻 ！让食材翻炒入味。因为基本都是熟的，盖上锅盖稍微焖1-2分钟 即可。
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做好啦！ 开吃吧！
