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戚风蛋糕

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贫苦少女在线搬砖的厨房  贫苦少女在线搬砖
减肥期间想用低卡蛋糕蒙蔽自己的胃

用料  

鸡蛋 2个
细砂糖 18克
牛奶 20克
橄榄油 2勺
低筋面粉 30克

戚风蛋糕的做法  

  1. 准备食材，把蛋清蛋黄分离

    戚风蛋糕的做法 步骤1

  2. 将牛奶，橄榄油，面粉与蛋黄搅拌在一起

    戚风蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋白用打发器打成如图所示(细砂糖分3批加入此中)

    戚风蛋糕的做法 步骤3

  4. 将烤盘裹上锡箔纸，刷点油或者蛋液

    戚风蛋糕的做法 步骤4

  5. 将蛋白与搅拌好的蛋黄搅匀在一起，涂在烤盘上如图所示(蛋白也是和蛋黄糊糊分批搅拌)

    戚风蛋糕的做法 步骤5

  6. 烤箱要提前预热15分钟，然后放入烤盘，
    温度170°，上下预热，20分钟

    戚风蛋糕的做法 步骤6

  7. 散热中

    戚风蛋糕的做法 步骤7

  8. 完成！

    戚风蛋糕的做法 步骤8

小贴士

橄榄油也可以用玉米油，我用橄榄油的原因是因为低卡

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戚风蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-16 15:08:21
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