自制港式奶茶

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用料  

根据口味适量
纯牛奶 500ml
红茶 10g
一碗(200—250ml)
炼乳 根据口味适量

自制港式奶茶的做法  

  1. 茶叶入锅,加水,小火煮茶。

    自制港式奶茶的做法 步骤1
  2. 水开后加糖,这里可以少加一点,后续可再调整。
    过程中可以用擀面杖将茶叶压一压,让茶味更浓。

    自制港式奶茶的做法 步骤2
  3. 待水煮到微微露出茶叶加奶继续煮。
    煮的过程中根据个人口味加炼乳和糖,搅拌。

    自制港式奶茶的做法 步骤3
  4. 最后过滤一下,或者把茶叶捞出来就好了

    自制港式奶茶的做法 步骤4

小贴士

一定要小火慢慢煮,奶容易扑锅。
喜欢味道浓的可以多加点炼乳,炼乳多加可以少加糖。
糖容易粘锅底,多搅拌。
味道怎么样还是看茶叶,我做的这个味道就很港式,茶包的味道可能会淡。
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 15:41:17
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