虾仁 | 100克 |
米饭 | 1碗 |
料酒 | 半勺 |
橄榄油(色拉油 | 少许 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
小葱 | 3根 |
玉米什锦杂菜 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
准备好用的食材。鸡蛋2只,🍤虾仁(可多可少随自己的爱好)玉米杂菜粒一下碟,小葱把葱白和葱叶分开。下面我们准备一盘大米饭🍚
准备好大米饭,让它尽可能分散一点。
加入少许橄榄油(色拉油,葱白下锅炸一下,加入两个打散的鸡蛋,炒碎盛出备用。
放入虾仁和少许料酒煸炒炒香。
加入玉米粒继续炒香。
倒入米饭,炒碎的鸡蛋,一起混合不停的翻炒,炒散开后加入蚝油,生抽翻拌,最后加入葱叶翻炒。(不要放盐了,加入蚝油和生抽已经完全不需要放盐)切记!
我已经忍不住流口水了🤤(大家一起来跟我来做吧。记得交作业哦!