万能素馅 - 消耗西兰花

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抗疫时期,买了好几个西兰花。放了几天居然有变黄的迹象。这可不行,现在物资这么珍贵,必须想办法吃掉他们!
凉拌西兰花,清炒西兰花都吃腻了,来个西兰花馅饼吧。
这个馅儿其实包饺子,包包子都行,炒米饭也不错哦…

用料  

西兰花 1朵
腐竹 一小把
香菇 4朵

万能素馅 - 消耗西兰花的做法  

  1. 西兰花切碎。
    腐竹香菇切碎。

    万能素馅 - 消耗西兰花的做法 步骤1
  2. 如图,左上角开始顺时针:
    加入香油三调羹
    生抽一调羹
    老抽几滴
    耗油半勺
    胡椒粉一丢丢
    蒜末,两颗蒜的量

    再按口味加盐。

    万能素馅 - 消耗西兰花的做法 步骤2
  3. 可以包包子,包饺子,炒米饭。
    我是做了馅儿饼。
    皮薄馅儿多,吃吧,别客气ヾ(❀╹◡╹)ノ~

    万能素馅 - 消耗西兰花的做法 步骤3

小贴士

西兰花有股草味。加入两颗蒜和一点点胡椒粉,就能很好地把草味给去掉,留下来的就只有清香啦。◕‿◕。

加入香菇的目的也是增香。

加入腐竹的目的是增加蛋白质,丰富营养。不加也行。
 

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该菜谱发布于 2020-02-16 15:55:32
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万能素馅 - 消耗西兰花的答疑

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