无面包机也可以做提子面包(第一次做哦)

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全程手揉面揉出膜

用料  

高筋面粉 300克
干酵母 3.5克
奶粉 15克
葡萄干 100克
牛奶150
鸡蛋 1只
黄油 30克

无面包机也可以做提子面包(第一次做哦)的做法  

  1. 准备以上材料

    无面包机也可以做提子面包(第一次做哦)的做法 步骤1
  2. 除黄油所有材料加一起和面,牛奶要一点一点加

  3. 揉面大约20分钟后,加入黄油继续揉面,加油不要怕酸,揉出膜

  4. 发面了~我没用烤箱发面,一个小盆加入水,面盆放在上面,放入开着电热毯的被窝发3 个小时.

  5. 二次醒发好的图片

    无面包机也可以做提子面包(第一次做哦)的做法 步骤5
  6. 170℃烤15分钟,上色后可以加盖锡纸继续烤

    无面包机也可以做提子面包(第一次做哦)的做法 步骤6

小贴士

发好后手肉排气,在等15分钟,整形.放入烤箱发酵1小时后就可以烤了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-16 16:14:03
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