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双色蒸鸡蛋糕

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彼岸-22的厨房  彼岸-22
只要您有鸡蛋，就可以动手试试！涮火锅必备，食欲满满👍

用料  

鸡蛋 5个

双色蒸鸡蛋糕的做法  

  1. 准备两个无水无油的容器

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 其中一个容器内部抹满油

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤2

  3. 蛋清和蛋白分离，蛋白打在抹油的容器里

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋黄搅拌一下，不用打发

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤4

  5. 蛋黄缓缓倒在蛋白表面，动作要缓，要轻

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤5

  6. 用保鲜膜封好，放入蒸锅

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤6

  7. 至少蒸20分钟

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤7

  8. 打开保鲜膜，用小刀在碗边转一圈，帮助脱模

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤8

  9. 碗倒扣在桌子（砧板）上，轻轻磕磕，鸡蛋糕脱模了

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤9

  10. 完成

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤10

  11. 切块，涮火锅

    双色蒸鸡蛋糕的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的双色蒸鸡蛋糕

 

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该菜谱发布于 2020-02-16 16:28:24
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