萝卜丝包子

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用料  

萝卜 1根
适量
牛肉 一小块
葱,姜,小米辣 适量
十三香 适量
鸡精 适量
安琪酵母粉 适量克

萝卜丝包子的做法  

  1. 面粉,白糖,安琪酵母粉一起拌匀,用温水和面,一点点倒水,揉成面团没(面不能太硬,不然不好包,包子发硬)
    放温暖处发酵,发酵至两倍大,再揉几下,表面少摸些油。

  2. 制作馅料,萝卜擦丝(可提前擦丝,放盐杀水)牛肉切末,葱姜小米辣,把萝卜丝水分挤出来,和其他材料放一起,放调料,拌匀
    包包子
    冷水上锅蒸25分钟

 
该菜谱发布于 2020-02-16 16:35:32
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萝卜丝包子的答疑

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