慈姑用削片器削成厚薄均匀的薄片,无需任何处理,放进油锅中炸,慈姑比土豆片好炸,大概淀粉含量高?颜色变成浅黄差不多就行了
捞出来沥油,撒盐,别的想吃什么口味撒什么,也可以只用盐,晃匀,开吃!!基本都是脆的,厚薄合适真的很好吃!以前我最不喜欢吃慈姑了,真的打开新大陆了
上传你做的油炸慈姑片(巨好吃的小零食)