低卡抹茶豆腐布丁
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人做过这道菜
Sun-shroom
热量超低的小甜点，健身也能吃~
用料
| 抹茶粉 | 8克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 嫩豆腐 | 300g |
| 吉利丁片 | 8克 |
| 豆浆或牛奶 | 200ml |
低卡抹茶豆腐布丁的做法
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吉利丁片泡在冷水里泡软，千万不能放到温水或热水里！那样就化了！
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抹茶粉加入100毫升牛奶，搅拌均匀
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糖加入100毫升牛奶，小火加热，把糖融化，不要让奶开锅
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关火加入吉利丁片搅拌至融化
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嫩豆腐去掉多余的水
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所有材料加入搅拌机，打碎搅匀
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过筛，让溶液更细腻（不在乎也可以省略）滤网离容器近一些，让溶液缓慢下落，不然会有气泡进去，表面会不光滑
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装入喜欢的容器，盖上保鲜膜，冰箱冷藏
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凝固后开动！
小贴士
用牛奶或者豆浆都可以，看自己的口味了~
抹茶粉和糖的量可以根据口味增减，但是不建议增加更多的抹茶了，会苦。
这个糖量不甜，还能吃出一点抹茶的苦味，比较均衡~
抹茶粉和糖的量可以根据口味增减，但是不建议增加更多的抹茶了，会苦。
这个糖量不甜，还能吃出一点抹茶的苦味，比较均衡~
