先把牛肉绞成肉末,然后把所有配料都放入大碗中,图中是喝咖啡用的小勺
先用筷子把配料搅匀,用打蛋器打上劲,手上沾油或者水,用手揉成一个小丸子,压扁,这些肉可以做7到8个牛肉饼
平底锅倒入少许油,双面煎一下,倒入一点点水,彻底煎熟,如果是要放速冻保存的话就不用倒水了,下次煎的时候会熟的
最后可以夹在汉堡中吃,也可以煎的时候上面撒上马苏里拉芝士,直接吃
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