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无黄油曲奇饼干

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Helenxue的厨房  Helenxue
黄油曲奇失败N次后...改配方！

用料  

低筋面粉 140克
鸡蛋 55克
细砂糖 45克
盐 1克
玉米油 90克
奶粉 10克

无黄油曲奇饼干的做法  

  1. 按配方秤好备用！

    无黄油曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 全蛋+糖+盐用打蛋器高速打发，再分次加入玉米油，每次必须融合再加入。

    无黄油曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 加入玉米油中速打发3-4分钟，有纹理OK。筛入面粉+奶粉，翻拌无干粉即可。

    无黄油曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 裱花袋中挤出12朵大花🤪

    无黄油曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 送入烤箱中层上150下140、15分钟。

    无黄油曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 出炉！之前炉温160见焦后立马拉出调整！

    无黄油曲奇饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的无黄油曲奇饼干

 

无黄油曲奇饼干相关分类

饼干 烘焙 打蛋器 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-16 16:44:06
148 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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无黄油曲奇饼干的答疑

  • 烹饪小菜鸡一个_1bhy(下厨房)
    烹饪小菜鸡一个_1bhy  2020-02-27  
    0 赞
    请问盐和奶粉的顺序是怎么样的呢？
    作者回复 2020-02-27  
    先放盐吧，我是新手，你多看几遍再试做，谢谢你的阅读！

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