开始过程图没拍到,一、先把玉米油、牛奶、糖、盐混合搅拌,隔水蒸,看到牛奶冒泡,赶紧倒入高筋粉,搅拌均匀,记得搅拌速度快,一定要足够均匀无颗粒状,再关火。二、关火后,倒入木薯粉搅拌均匀:三、鸡蛋打散后,一点点加入面团里,直到有点糊糊的,刮刀板拿起来,面糊呈倒三角形就行了~鸡蛋会剩一点的~用不完。四、最后放一些黑芝麻搅拌一下就行~
剩下的鸡蛋~
拿出挤花袋,挤出来14个小小的~也可以挤大一点,个数就少点~180度烤25分钟~出炉~
外表脆脆的~里面说不出了~总之就是好吃😋
里面就这样哈,QQ的
补发一个视频,后来做的巧克力味,刮板提起来面糊就这状态~