超简单！家庭版大米锅巴

一锅大米饭，米蒸的稍微软一点。放到温温的手感就可以开始了~

全程不沾手，用两个保鲜袋。
挖一勺米饭，加油、芝麻、盐，想吃五香味加了点五香粉。

开始，揉！
隔着袋子揉，各种揉~
把调料揉匀，把米揉的碎一些，会产生黏黏的手感。
如果米没有那种黏，就加一点淀粉进去，继续揉。

直接用压平，用擀面杖弄，厚度一样，不要出现空隙。

一锅做了两张~

剪开保鲜袋

用沾水的刀去切它。
尽量一样大小。

油锅，油热后放大米片。
注意：
千万不要有叠加的，会黏在一起！

耐心点，一片一片进锅哟！

炸到焦黄即可。

可以吃了。
因为米饭里本身就加调料了，所以不用再加。

如果口重，出锅趁热撒辣椒面，椒盐或者其他料，都可以。

外脆里面有一点点米的嫩， 我一个人吃了一盆~
（当然，上火了！）

很简单，试试吧！