超可爱烧果子

1 人做过这道菜
宅家里就得想办法折腾,不然神兽就想出笼啊,想想,做点好玩的吧,可以哄哄神兽
做完发了圈,因为做完好多朋友问我做法,所以把做法写出来分享
以下配方可以做14个

用料  

炼乳 100克
蛋黄 1个
低粉 120克
泡打粉 1克
豆沙馅 140克

超可爱烧果子的做法  

  1. 把炼奶(炼奶做法可见之前写的方子链接www.xiachufang.com/recipe/104294605/) 、蛋黄混合拌匀,加入低筋面粉、泡打粉,揉匀成面团(面团很黏手),保鲜膜包好放冰箱冷藏一晚上

    超可爱烧果子的做法 步骤1
  2. 把冰好的面团分成10克/个的面团
    豆沙馅也分成10克/个

    超可爱烧果子的做法 步骤2
  3. 把豆沙馅包到面团里,做出自己想做的形状

    超可爱烧果子的做法 步骤3
  4. 每种造型我各做了两个

    超可爱烧果子的做法 步骤4
  5. 烤箱上火150℃,下火170℃,烤20分钟

    超可爱烧果子的做法 步骤5
  6. 出炉,放凉用可可粉(加水调成比较稠的糊糊),红色食用色素做一下装饰

    超可爱烧果子的做法 步骤6
  7. 完成啦,敲可爱

    超可爱烧果子的做法 步骤7
  8. 好好玩

    超可爱烧果子的做法 步骤8
  9. 超可爱烧果子的做法 步骤9

小贴士

1、面团比较黏,一定要冻过再塑形
2、考完放凉再画小动物的眼睛,也可以用融化的巧克力来画
3、馅料随意,我家里只有赤小豆,所以只能包豆沙馅
4、刚出炉味道没太大惊喜,隔天回油,味道还不错
5、自家做无添加剂,不宜放太久,天气热建议两三天内吃完

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-16 17:40:15
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超可爱烧果子的答疑

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