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一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕

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昕仔肥妈的厨房  昕仔肥妈
疫情期间，能买到这么好的香蕉真心欢喜，弄了这个快手方便又美味的香蕉麦芬蛋糕，宅在家里的亲们都可以轻松搞定！

用料  

大香蕉 2只
牛奶 60克
葵花籽油 60克
白砂糖 60克
太古原蔗糖 适量
无铝泡打粉 6克
鸡蛋 2只
毎日坚果 2小袋
低筋面粉 200克

一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的做法  

  1. 准备一个长叉子

    一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的做法 步骤1

  2. 将每日坚果里的果干和坚果分开切碎备用！

    一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的做法 步骤2

  3. 用叉子把熟透的大香蕉捣成泥，不用捣太细致，如图保留颗粒感就可以！

    一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的做法 步骤3

  4. 牛奶、葵花籽油、白砂糖、鸡蛋加入香蕉泥中搅拌均匀！

  5. 低筋面粉和泡打粉混合后筛入香蕉泥中翻拌至无干粉状态，再将切碎的果干加入拌匀。

    一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的做法 步骤5

  6. 将面糊倒入麦芬杯中，6~7分满，顶部撒上坚果碎和原蔗糖。

    一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的做法 步骤6

  7. 烤箱预热180度，中层烤25~30分钟，表面金黄即可！

    一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-16 17:48:21
41 收藏
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一只叉子就能搞定的香蕉麦芬蛋糕的答疑

  • 雪梨在认真生活(下厨房)
    雪梨在认真生活  2020-02-28  
    0 赞
    鸡蛋呢？😂😂😂
    作者回复 2020-03-05  
    谢谢提醒💐

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