萝卜先切丝再切小段(3-5mm左右),粉丝泡软切小段同上,虾米淘洗晾水,切馒头切丁。
萝卜,粉丝,虾米,馒头丁,再加鸡蛋,盐,十三香,胡椒粉,辣椒面,加面粉300g左右,单手戴一次性手套或用保鲜袋把所有料抓匀。
油烧热,两手来回把面团圆,一丢放油锅里炸至淡金黄色捞出即可。
上传你做的松软萝卜丸子(加馒头丁)