草莓酱

1 人做过这道菜
自己做酸奶必备草莓酱,家人喜欢大颗粒草莓,所以一般都会整颗腌渍,如果要用来抹面包,还是切小块比较好

用料  

草莓 500克
细砂糖 125克
柠檬汁(可省略)

草莓酱的做法  

  1. 草莓🍓洗净,沥干水分,切开,小的我是放整颗。撒上白糖(疫情期间各种做,白糖用光了,用的冰糖打粉)腌渍6小时,夏天要放入冰箱

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 腌渍后会出汤汁,一起倒入砂锅中,小火熬至粘稠,期间要把浮沫撇干净

    草莓酱的做法 步骤2

小贴士

全是为了自己后续做方便,记录一下

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-16 18:04:58
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草莓酱的答疑

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