1.鸡翅洗净备用2.锅中放入水,把鸡翅放入,放入姜片,料酒,等水开后,把鸡翅捞出,热水洗去浮沫3.砂锅中倒入适量油,加姜片,把洗去浮沫的鸡翅倒入,再加入料酒,翻炒一会儿4.再在砂锅中加入热水,放入葱,大火烧15分钟,加入木耳和虫草花,放入盐,再烧15分钟,小火焖10分钟,最后把之前放的葱捞出(葱会煮烂),加入味精(可加可不加)再撒上葱花。
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