食材准备,鸡翅尖洗净用盐和料酒腌制会。洗净土豆等食材
热锅热油炒下鸡翅尖
变色就装盘。
放油炸土豆
有点焦就可以。
砂锅放蒜头和干辣椒。
倒入土豆。土豆油只要三分之一。
倒入鸡翅尖。
加水盖到土豆。
加入适量酱油,耗油。
盖上盖大火煮
偶尔要用筷子翻下。收汁转小火。
撒香菜,出锅!
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