意大利面 | 四分之一份 |
西红柿 | 1个 |
黑胡椒酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
西兰花 | 四分之一朵 |
葱 | 1根 |
香菇 | 7-8朵 |
白菜 | 2片 |
蚝油 | 1勺 |
准备食材(我是后来摆拍的,真实用料以前面的为准)
水开煮面,大约煮10分钟
蒜和葱切碎,白菜撕碎切碎都行,西红柿切片,香菇切碎,西兰花切成适合吃的大小,在煮面结束前三分钟放入
西兰花和面一起捞出,放在容器中,避免冷的太快,可以盖上盖子
中火锅中放油烧热,加入蒜末葱末炒香,加入香菇超出香味后,加入西红柿继续翻炒
番茄炒软后加入白菜,直到白菜也软,转小火
加入适量蚝油和盐,继续翻匀几下,关火
加入面和西兰花,这时用筷子来把面和菜搅拌均匀
汤汁和面混合均匀即可停止搅拌
这时,加入黑胡椒酱,继续拌匀
出锅入盘,完成
可以切着熟食,如酱牛肉
我另外加了酱牛肉和小菜,完成啦o(≧v≦)o