家庭版大花卷儿

3 人做过这道菜
超级松软的花卷儿!做好全家都爱吃~偷偷告诉你我吃了二个🤣🤣

用料  

面粉 300克
酵母 3克
白糖 20克(随意)
温水(30度左右) 160克

家庭版大花卷儿的做法  

  1. 面粉中加入酵母

    家庭版大花卷儿的做法 步骤1
  2. 白糖

    家庭版大花卷儿的做法 步骤2
  3. 倒入温水

    家庭版大花卷儿的做法 步骤3
  4. 搅拌成棉絮状

    家庭版大花卷儿的做法 步骤4
  5. 揉成面团(要想做出水光肌馒头就必须揉好面团)

    家庭版大花卷儿的做法 步骤5
  6. 切成6个等份小剂子

    家庭版大花卷儿的做法 步骤6
  7. 表面刷一层油

    家庭版大花卷儿的做法 步骤7
  8. 撒点干面粉从一头卷起来

    家庭版大花卷儿的做法 步骤8
  9. 卷好后切开(顶端不要切断)

    家庭版大花卷儿的做法 步骤9
  10. 编辫子

    家庭版大花卷儿的做法 步骤10
  11. 在从尾部盘起来

    家庭版大花卷儿的做法 步骤11
  12. 锅中倒入温水醒发30分钟(盖上盖子一定要醒发二倍大)

    家庭版大花卷儿的做法 步骤12
  13. 锅开蒸15分钟闷5分钟(不要着急打开锅盖。一定要闷好了再开!!)

    家庭版大花卷儿的做法 步骤13
  14. 看看有没有食欲?搭配一碗牛肉汤~我先吃了!你们随意🍽

    家庭版大花卷儿的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-02-16 18:56:50
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