土澳餐馆硬菜龙虾伊面，留学生福音厨房小白也会做！
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人做过这道菜
_小张食堂_
最近听说土澳龙虾卖不出去大降价，小张决定去拯救一下土澳经济买一只来吃吃😂说到龙虾，大家首先想到的一定是这道耳熟能详的餐馆硬菜-龙虾伊面。这道菜说难也难，说容易也容易。今天小张来给大家讲讲简易版的教程，让土澳的朋友们在家里也能吃上这道美味的餐馆硬菜🦞🦞🦞
用料
土澳餐馆硬菜龙虾伊面，留学生福音厨房小白也会做！的做法
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龙虾切块备用。海鲜店的员工会帮忙处理活龙虾，所以小张决定跳过这一步，懒人没办法😂
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将食用油和黄油放入不粘锅加热后倒入龙虾，小火煎至表面微黄，大约四五分钟
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倒入一碗水，料酒，姜和蒜后盖上盖子焖煮五分钟。然后加入酱油，醋，糖，芝士和牛奶，煮到芝士融化后撒上葱花
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等待焖煮龙虾的时候用另外一口锅煮面
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煮好后沥干水分装盘
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将龙虾块用夹子夹出来均匀摆放到面上，然后将龙虾汤汁浇上去，就可以上桌啦！底下的面浸泡了汤汁真是美味极了！
小贴士
龙虾不要煮太久，活龙虾的肉会比冰鲜的口感好很多哦
