一次就成功的珍珠奶茶

准备一包200g的木薯淀粉，水和红糖的比例是3:1。

水沸后加入红糖，搅拌均匀，再次沸腾后盛出。

盛出半碗红糖水，剩下的倒在比较大的碗中，依次加入木薯淀粉，依次加入的目的是能够比较好的观察什么时候成型。

每次倒入后搅拌，到差不多这样的感觉再加入一次木薯淀粉就差不多了。

案板上撒一些木薯淀粉，防止粘黏。

成型的面团在案板上揉搓。

取小块揉成长条，用刀切小块，再用手搓成圆球。

放入装有木薯淀粉的碗中，翻滚，使小丸子均匀粘上木薯淀粉。（同时可以防止粘连哦！）

水沸后放入丸子，期间用勺子不停搅拌，防止沾锅。

全部丸子放入后，加入刚刚盛出备用的半碗红糖水，煮20分钟。（记得看火，不然很容易溢出来。）

20分钟后，关火盖盖子，闷10分钟。

天，简直太成功，感动了我自己。过滤后放入冷水中。

再过滤一次放入冰水中，这样会更Q弹哦！

开始煮茶，准备用物，茶和水也是1:3。

水沸后加入茶叶，再次煮沸后盖上盖子，关火闷5分钟。（个人喜欢红茶，煮出来红茶的味道真的超浓，超喜欢。）

过滤，记得过滤两次后，不用容易喝到茶叶渣子。

重新倒入锅中，煮沸，加入一勺白糖和牛奶。

煮沸后过滤盛出，茶香浓郁呀，喜欢奶香的伙伴可以放两瓶牛奶，个人喜欢茶香。

加入珍珠丸子，搞定。