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煎草鱼家常吃法

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坤仔妈妈2016的厨房  坤仔妈妈2016

用料  

草鱼 1条
姜 适量
葱 2根
蒜 适量
盐 适量
淀粉 适量
生抽 适量

煎草鱼家常吃法的做法  

  1. 葱取葱白，剩下的切葱花，姜葱白蒜一起剁碎

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤1

  2. 鱼洗干净控干水(一家三口吃不完一条鱼，所以鱼头鱼尾用来煲汤了)

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤2

  3. 锅烧干导入适量油，把鱼摊开，放盐

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤3

  4. 加入葱姜蒜，盖上锅盖中小火煎

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤4

  5. 煎至八分熟加入适量清水，继续盖上锅盖煮一会(喜欢香一点的可以煎干一点再加水)

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤5

  6. 淀粉酱油加适量清水凉拌均匀

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤6

  7. 勾芡，撒入葱花，关火

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤7

  8. 出锅，特别下饭！每次都是光盘！😃

    煎草鱼家常吃法的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃辣的可以加入小米椒一起煎

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该菜谱发布于 2020-02-16 19:02:33
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煎草鱼家常吃法的答疑

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