松下PM105面包机-肉夹馍
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宝宝还只有3岁的时候就喜欢吃吐司面包，无奈总觉得外面添加剂太多，于是自己买了面包机，做了各种攻略，最终选择松下pm105面包机，在家做各种各样的吐司面包.由于疫情期间各种不方便，孩子又想吃肉夹馍，今天决定在家自己做，用面包机揉面，解放双手，专心做卤肉！
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 190毫升 |
| 黄油 | 15克 |
| 奶粉 | 6克 |
| 酵母 | 2.8克 |
| 五花肉 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 生姜 | 4-5片 |
| 冰糖 | 5颗 |
| 盐 | 1勺 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 葱 | 适量 |
松下PM105面包机-肉夹馍的做法
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把高筋面粉，糖，盐，水，黄油，奶粉倒入面包机中，酵母放入面包机酵母专用添加槽，选择揉面功能，点击开始！上图为面团揉面完毕的状态
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等待20分钟，让面团自然发酵，发酵面团为初始状态下的2倍大，面团制作完毕！
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取出发酵完毕的面团，分成若干等份
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搓成长条形状，用擀面杖擀制面皮形状
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把面皮卷起来，压成饼状，不用太厚
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把面饼在不粘锅中，小火慢慢抗，面饼会自然膨胀变厚
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面饼炕至表面微黄，直至表面酥脆
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面饼完成！
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500克五花肉清洗干净，切成块状，冷水下锅，猪肉焯水，直到白沫浮起，猪肉捞起备用！
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放入适量食用油放入冰糖炒糖色，再倒入五花肉，炒制表面微微焦的的时候放入葱、姜、八角、香叶和生抽、老抽、料酒、盐
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倒入开水没过五花肉
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大火烧开转小火慢炖收汁，不要烧干留一点卤汁
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把五花肉切碎放入馍中！香喷喷的肉夹馍完成
小贴士
1.黄油可用橄榄油代替，其它油没有试过
2.炒糖色请另外搜索
2.炒糖色请另外搜索
