红肠版罗宋汤
1
人做过这道菜
悠扬cc
猪油和面粉，用的是日常喝汤的小瓷汤勺。
糖、盐用的是特百惠调料盒自带的勺
糖、盐用的是特百惠调料盒自带的勺
用料
| 红肠 | 1根或更多 |
| 西红柿 | 1个 |
| 土豆 | 1大个或几颗小的 |
| 包菜 | 半个 |
| 糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 猪油 | 半勺 |
| 面粉（家里只有低筋粉，也差不多） | 1勺 |
| 番茄酱 | 半袋约150克 |
红肠版罗宋汤的做法
-
猪油
-
家里仅有的面粉
-
猪油加热，放面粉，最小火炒至略黄。
我油放得不多，怕太腻。
-
加入准备好的番茄酱，按压、拌匀。
-
加进来的番茄酱颜色变淡，比较均匀。
-
再加入一点点水，冷水热水随意。按压，拌匀。
-
加入需要的水量，继续拌匀，中大火加热至沸腾。
-
等待水开的时候，可以切土豆、包菜，西红柿去皮、切块，红肠切粗条。
水沸腾后，把水倒入砂锅。
-
加入包菜
-
加入西红柿，加入调味勺小半勺棉糖，一勺盐，小火，盖盖子，炖至土豆软糯。
-
最后加入红肠，炖10分钟，再尝尝味道，调至自己喜欢。
-
关火
