🍓草莓大福
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人做过这道菜
No妈的小食堂
又到草莓季，家里一波波买草莓，想简单做点特别的，家里淡奶油用完了，又无需烤箱的草莓大福，超级方便！
用料
| 草莓 | 10颗 |
| 糯米粉 | 120克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 黄油 | 10克 |
| 熟糯米粉（糯米粉炒熟） | 15克 |
| 红曲粉 | 少许 |
🍓草莓大福的做法
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把草莓洗干净，切掉带叶子的底部；
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把糯米粉，玉米淀粉，糖粉，牛奶，混合均匀，搅拌成无颗粒的流动面糊
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加入少许红曲粉搅拌均匀成粉色，包上保鲜膜，蒸25-30分钟左右
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蒸熟后的面团趁热加入黄油揉匀，均匀分成10份，撒上熟糯米粉，压成薄饼，放上草莓后收口搓球
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整成型后，用牙签压痕，桃子的形状就出来了
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随后可放冰箱冷藏食用即可！
小贴士
备注：糯米粉炒至微黄色，说明已熟，要是家里有淡奶油的还可以加入奶油一起，味道更佳！
