凉拌紫甘蓝
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cityhero_2006
用料
| 紫甘蓝 | 半个 |
| 辣辣椒 | 1个 |
| 香菜 | 3根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 芝麻油 | 半勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
凉拌紫甘蓝的做法
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紫甘蓝切细丝，以一勺盐抓一下，腌10分钟，控水，以纯净水浸泡一下沥干，辣椒切丝，香菜切段待用
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腌制过程中调料汁（两勺生抽，一勺陈醋，半勺芝麻油，鸡精少许，半勺白砂糖），将所有备好菜放在盆里，倒入料汁搅拌均匀。
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装盘开吃，营养健康爽口。
