把配料全部称好。
糖粉、花生、花生油倒入大盆或者大碗中,面粉过筛加入。用硅胶刀或手拌匀。
拌到没有干粉,成一个较碎又有点粘的面团就可以了。
烤箱预热,上下火,150度。
鸡蛋敲到碗里,打成蛋液。
取一小块面团搓成圆球,可以凭手感也可以用称来称量。搓好圆球之后,用刷子把蛋液刷上去,撒一点芝麻。
烤箱预热好之后,把准备好的面团放入烤箱中层,20分钟左右。烤到稍有焦黄色就可以了。
这是面团刷了蛋黄液烤出来的照片,看起来更有食欲。
上传你做的简单又好吃的花生酥(普通面粉无泡打粉版)