南瓜馒头

南瓜切薄片加20克糖蒸熟

用勺子🥄捣烂

拿个无水无油盆倒入500克自发面粉，在加入蒸好的南瓜泥，不用加水哈，南瓜蒸出来会有水份

用手揉成面团，盆内无粉质为止！如果面团太干就适量加点牛奶或者温水，会太粘就适量加点自发面粉，揉到不粘手就可以了！

然后盖上保鲜膜发酵到2倍大小，看下图！

发酵到这样就可以啦，手指戳个洞不回缩，就算发酵完成✅

然后在拿出来揉搓，排气，揉到面团光滑，用刀切没有明显的大气泡，就可以做造型，放锅里蒸啦！

大功告成！摆好造型，起锅蒸15分钟！

Q弹喧软的南瓜馒头就好咯！