简单易做电饭煲焖饭

6 人做过这道菜
多次试验以后的改良版!只需要简单的食材和调料,一个电饭锅,下锅一键煮饭,就能做出超好吃焖饭!简单易做,有饭有菜,营养均衡,一人食、二人食也是最佳选择!

用料  

大米 1杯(根据食量)
糯米 1杯(根据食量)
胡萝卜 半根
香菇 3朵
腊肠 1根
玉米 半根
生抽 一勺
老抽 1/4勺
蚝油 一勺
白糖 半勺
土豆 半个
食用油 少量

简单易做电饭煲焖饭的做法  

  1. 准备食材。胡萝卜、玉米、香菇、腊肠洗干净切成小丁;土豆半颗削皮备用。#Tips#选用甜味腊肠焖饭会带一点点甜香味更好吃~以上材料均是1-2人份的用量,如果人数更多自行增加用量哦!

    简单易做电饭煲焖饭的做法 步骤1
  2. 准备食材。大米和糯米按照1:1比例混合(没有糯米只用大米也行,但是有糯米焖饭的口感会狠狠狠好!这是经过实践后改良哒)

    简单易做电饭煲焖饭的做法 步骤2
  3. 准备米饭。淘米后沥干水份。按照上面👆用量加食用油、生抽、老抽、蚝油和白糖,搅拌均匀。#白糖不要放多,主要是焖出来的饭带一点点香甜口感更好吃#

    简单易做电饭煲焖饭的做法 步骤3
  4. 将准备好的食材全部倒入电饭锅中,均匀铺在拌好的米的上层,土豆埋在中间。加水的量与平时煮饭用量相同。

    简单易做电饭煲焖饭的做法 步骤4
  5. 电饭煲按下煮饭键,一键焖饭,坐等开锅!煮好后用饭勺将已经焖软的土豆捣碎,各种食材搅拌均匀,香喷喷的焖饭就做好啦!

    简单易做电饭煲焖饭的做法 步骤5

小贴士

因为我口味清淡一点,所以蚝油和酱油的咸味我觉得可以了~如果想要口味更浓一点,拌米的时候还可以加盐哦!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

简单易做电饭煲焖饭相关分类

该菜谱发布于 2020-02-16 19:45:38
1782 收藏


简单易做电饭煲焖饭的答疑

  • 伍柒7  2020-03-16  
    1
    不用加水吗
    作者回复 2020-03-16  
    加水的,步骤四~
  • Carol淑怡_lmsn  2021-11-26  
    0
    糯米要泡吗
    作者回复 2021-12-31  
    我没有泡,淘米直接煮口感也很不错哦
  • 豆瓣网用户_wkbn  2020-07-12  
    0
    你好请问水是在放完菜和米之后之后加吗?要加多少呀我也不知道那个刻度被遮住了啊
    作者回复 2020-08-08  
    跟食材平齐~
  • 菜土包子_htmb  2020-03-16  
    0
    同问,不加水?
    作者回复 2020-03-16  
    加水的,步骤四~
  • 傲娇的加穗子  2020-02-28  
    0
    不用放盐吗?

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