我是土豆泥
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人做过这道菜
我是刮刮乐
土豆 泥
用料
| 土豆 | 1个 |
| 黄油 | 10+10克 |
| 盐 | 少许 |
| 耗油 | 2勺 |
| 淀粉 | 1-2勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
我是土豆泥的做法
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土豆一个，我顺便蒸了个芋头，请忽略芋头
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洗白白，切小丁
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淀粉水，我用了1勺淀粉，淀粉：水＝1:6；
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热黄油，变成黄油汤备用
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土豆蒸好后，捣成泥，慢慢加入黄油汤，少许盐，搅拌均匀，分几次加入，边捣边加
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用保鲜膜把土豆定型，圆球即可
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如有蛋糕模具，可把土豆泥塞进模具
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米老鼠形状的土豆泥
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汤汁步骤：黄油加热，待黄油融化后马上加入调好的淀粉水，适量，加入1勺耗油，在加入黑胡椒，依个人口味添加。边加热边搅拌汤汁，会发现变色，越来越稠。就是肯德基土豆泥汤汁的颜色，好神奇%?~
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土豆泥球放入碗中，倒入调好的土豆泥汁
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过程也很诱惑，跟你们看下
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完美！简直是冬天的冰淇淋!
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模具中的土豆泥也摆盘出来秀秀，小朋友一定爱死了!
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Hallo Kitty造型不错吧！期待你的作品哦！
小贴士
*淀粉水比例大约1:6, 1是淀粉，6是水，调好后可以不都倒进黄油汤中，根据黄油和土豆量而定；
*捣土豆泥工具建义可以买一个专门捣鸡蛋，土豆泥的工具，网状的，几块钱，很方便快捷；
*我没有放牛奶，听说在捣土豆泥时适当放点牛奶更容易定型，但是我这个就已经很稠了；
*捣土豆泥工具建义可以买一个专门捣鸡蛋，土豆泥的工具，网状的，几块钱，很方便快捷；
*我没有放牛奶，听说在捣土豆泥时适当放点牛奶更容易定型，但是我这个就已经很稠了；
