萝卜丝饼
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人做过这道菜
柚宝妈妈
和柚爸一起上学的时候，就知道柚爸喜欢吃萝卜丝饼😋，简单好吃
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 面粉 | 60克 |
| 葱 | 一把 |
| 盐 | 3小勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
萝卜丝饼的做法
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白萝卜擦成丝
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加2勺盐用手抓一抓，然后等大概10分，能滤出这么多水
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挤干萝卜丝，加入一勺盐，一勺糖，适量白胡椒
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然后加入小葱末，打入鸡蛋
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搅拌一下加入面粉，面粉分次加，每加一次搅搅看
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大概成这样就好了，把油锅点起来，一点点油就够了，小火煎
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因为同时在做晚饭，所以煎萝卜丝饼的时候忘了拍照，但是终极好吃又无油的秘诀在这里……就是煎过以后的萝卜丝饼用厨房用纸吸干油，然后放入烤箱！100度10分钟
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酥脆可口的萝卜丝饼就出锅啦🤪
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3大一小的晚餐：萝卜丝饼，酸辣白菜，青椒炒香干，干锅花菜，绣球菌菜丸子汤，米饭里还加了荔浦芋头！幸福就是好好吃饭😌🤩
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今天发现小区里花开了……春天将至！
小贴士
如果喜欢脆一点的，后面放烤箱的时间和温度可以酌情增加，但是要看着，不要烤糊了……加了这一步真的会很香😁
