鸡蛋 | 5个 |
面粉 | 200克 |
糖 | 50克 |
牛奶 | 80克 |
玉米油 | 一点点 |
德芙巧克力 | 4小块 |
step1:把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,五个蛋黄放在容器里加入面粉和一小勺玉米油搅拌均匀
这个就是搅拌好的蛋黄啦,放在一边备用,也可以添加自己喜欢的口味,例如榨根香蕉做香蕉味的蛋糕~
分离出来的蛋白加入白砂糖然后用打蛋器打到变成奶油状,插入一根筷子不会倒才行哦
把打好的蛋白拌入之前调好的蛋黄面粉糊中,搅拌均匀后在电饭锅底擦一点油,然后将原料全部倒入电饭煲,选择蒸煮模式40分钟即可~
完成后稍微降温即可倒出,这就是完整的蛋糕坯子啦
巧克力隔水加热融化后挤在蛋糕周边
撒上碾碎的坚果颗粒 我放了核桃仁 杏仁 还有腰果~
融化的巧克力加一点点牛奶淋在蛋糕中央盖住蛋糕的部分,放上两片奥利奥和一些坚果进行装饰就大功告成啦!
快来给心爱的人做个手工蛋糕吧❤️❤️